今週のおすすめ・米沢郷鶏ムネ味噌焼用毎日忙しいけど手抜きでがんばろう/ウェブリブログ

今週のおすすめ・米沢郷鶏ムネ味噌焼用

<< 作成日時： 2007/12/02 20:16 >>

今日のおすすめは、いつもの生協・パルシステムの簡単お惣菜。
初めて買ってみたものですが、気に入りました（＾＾）

材料は　2人前で
米沢郷鶏ムネ味噌焼用　1パック
ねぎ　1本
キャベツ　1/2個
（ねぎ、キャベツはお好みで他の野菜で可）

作り方
鳥肉は冷凍で来るので、冷蔵庫で解凍しておきます。急ぐときは流水解凍できるそうです。
フライパンに油を少々、肉を焼きます。中火で両面に焦げ目がつくようにします。
ネギを小口切りにして、加えます。肉に火を通すため、酒少々を加えて蒸し焼きにします。
キャベツは適当に切って、電子レンジでちょっと火を通します。
キャベツの上に、鳥肉とネギを盛りつけて、出来上がり。

通常、このようなおかずって、塩辛いことが多いのですが、これは味付けも程よく、キャベツとの相性も抜群です。
野菜と一緒に食べることで、栄養的にも○ですね。

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